Organización de Estados Centroamericanos (ODECA). Fundado en 1951, en la virtud de la “Carta de San Salvador” suscrita por Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua y Costa Rica. Su objeto básico consiste en fortalecer los vínculos que unen a los cinco países del istmo, desde los punto de vista político, económico, cultural, legislativo y de defensa. De su Consejo Económico depende el Mercado Común Centroamericano. Los enfrentamientos intrarregionales, especialmente entre Honduras y El Salvador, y entre Costa Rica y Nicaragua, redujeron considerablemente su actividad desde 1970 hasta finales de la década de 1980. Su sede está en Salvador. E.i.: Organization of Central American States.
Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI). Creada en 1965, y con sede en Viena. Sus objetivos principales consisten en contribuir mediante la cooperación al desarrollo industrial de sus países miembros, conseguir la movilización de los recursos financieros y tecnológicos necesarios para ello, fomentar el intercambio internacional en todo lo relativo a la industria y la tecnología. E.i.: United Nations Industrial Development Organization.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Conocida como FAO, por su sigla inglesa. Fue creada en 1944 y con sede en Roma, se ocupa del estudio y de las formas de cooperación internacional en el ámbito de la agricultura, la ganadería y la silvicultura, la pesca y las actividades alimentarias. La FAO compila las estadísticas agrarias, pesca y de alimentación, y mantiene atención permanente a la situación alimentaria mundial a la conservación de recursos. Véanse también Consejo Mundial de la Alimentación. E.i.: Food and Agriculture Organization. (FAO).